[04/05/16 07:26PM]
Nella bresaola della Valtellina c'è la carne di zebù del Brasile
Vota questo post  
La bresaola della Valtellina a marchio Igp' È una fregatura: in realtà è fatta in gran parte con carne straniera.L'affettato così magro e buono che viene spacciato come "Made in Italy", in realtà, è fatto di carne congelata di zebù, un incrocio di bovino con la gobba che arriva dal Sudamerica, con limousine e garronesi (altre due razze bovine originarie della Francia), con carne irlandese e austriaca. Una truffa alimentare' In realtà no, affatto. Lo consente il disciplinare di produzione, ma il consumatore medio non lo sa, nonostante, secondo il Consorzio di Tutela, attivo dal 1998, il gradimento degli italiani nei confronti della bresaola sia cresciuto del 39 per cento rispetto a 15 anni fa.Il disciplinare dell'Igp prevede, infatti, tempi di stagionatura, metodo di elaborazione, tagli da usare e controlli molto precisi ma non dà alcuna indicazione sul tipo di materia prima e sulla provenienza. All'articolo 2, cioè, si specifica che la bresaola valtellinese debba essere solamente elaborata nella tradizionale zona di produzione che comprende l'intero territorio della provincia di Sondrio.Insomma, per fare la Bresaola della Valtellina si può usare qualsiasi tipo di bovino, basta che la sua lavorazione avvenga in Italia. Ecco che così viene garantito un altro "Made in Italy" farlocco.




>>

Trackback

      URL di trackback: http://giornalone.blogghy.com/trackback/722785

Commenti

Lasci un commento
Nome:


Email:


2 + 2 = ?

Si prega di scrivere sopra la somma di questi due numeri interi

Titolo:


Commenti:







Categorie

Ultime Note
Volere è potere: allenare la forza mentale
[18/06/18 03:04PM]

Amazon Studios: stipulato accordo di produzione con Nicole Kidman
[18/06/18 03:04PM]

I 5 film da (ri)vedere in estate
[18/06/18 03:04PM]

Imparare a non rimandare
[18/06/18 03:04PM]

L'allarme per la truffa dei 2 euro: come evitarla
[18/06/18 03:04PM]

Fabrizio Corona, il ritorno in tv 'del fotografo dei vip
[18/06/18 03:03PM]

Se le storie più belle sono quelle "fuori" dai libri
[18/06/18 03:03PM]

Un terremoto scuote il Giappone. Almeno 3 vittime e 200 feriti
[18/06/18 03:03PM]

La nuova mossa di Salvini per blindare le nostre coste
[18/06/18 03:03PM]

Guida con il telefonino: cento multe a settimana
[18/06/18 03:03PM]

I migranti della Aquarius: "L'Italia ci ha rifiutati, Dio no"
[18/06/18 03:03PM]

"Tifo Italia", "Come a Dortmund" Lite Materazzi-Schweinsteiger
[18/06/18 03:03PM]

Il volontario anti Salvini: "Io, antifa e vegetariano. Rimango nel marciume"
[18/06/18 03:03PM]

Boldrini attacca (ancora) Salvini: "Disumano, cadaveri in mare"
[18/06/18 03:03PM]

Bari, maxi blitz antimafia dei Ros: 104 arresti
[18/06/18 03:03PM]

Corsico, senegalese ucciso per movente passionale: "Molestava la mia donna"
[18/06/18 03:03PM]

Stadio Roma, l'avvocato: "Uno schifo, ma si farà..."
[18/06/18 03:03PM]

Lo strano vizio di Donald Trump e il "Mr. Wolf" della Casa Bianca
[18/06/18 03:03PM]

Nina Moric e Luigi Favoloso di nuovo insieme dopo il Gf' Lo scatto sui social
[18/06/18 03:03PM]

La lettera del papà di Loris: "Vorrei avere il coraggio di svegliarti"
[18/06/18 03:03PM]


Note Più Lette
Volere è potere: allenare la forza mentale
[18/06/18 03:04PM] Visite oggi 26

Amazon Studios: stipulato accordo di produzione con Nicole Kidman
[18/06/18 03:04PM] Visite oggi 24

Boldrini attacca (ancora) Salvini: "Disumano, cadaveri in mare"
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 21

Fabrizio Corona, il ritorno in tv 'del fotografo dei vip
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 15

Corsico, senegalese ucciso per movente passionale: "Molestava la mia donna"
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 15

Le 5 serie tv in rosa da (ri)vedere
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 15

Dieselgate: arrestato il ceo di Audi, gruppo Volkswagen
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 15

Kalinic si rifiuta di entrare in campo e fa infuriare il ct: la Croazia lo rimanda a casa
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 15

I 5 film da (ri)vedere in estate
[18/06/18 03:04PM] Visite oggi 14

Imparare a non rimandare
[18/06/18 03:04PM] Visite oggi 14

Nina Moric e Luigi Favoloso di nuovo insieme dopo il Gf' Lo scatto sui social
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 14

Rimborsopoli Valle d’Aosta, in appello 15 condanne. Il procuratore: “Non vedo differenze con il caso Fiorito”
[14/02/17 02:33PM] Visite oggi 14

L'allarme per la truffa dei 2 euro: come evitarla
[18/06/18 03:04PM] Visite oggi 13

Se le storie più belle sono quelle "fuori" dai libri
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 13

Un terremoto scuote il Giappone. Almeno 3 vittime e 200 feriti
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 13

Bari, maxi blitz antimafia dei Ros: 104 arresti
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 13

Stadio Roma, l'avvocato: "Uno schifo, ma si farà..."
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 13

I migranti della Aquarius: "L'Italia ci ha rifiutati, Dio no"
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 12

Il volontario anti Salvini: "Io, antifa e vegetariano. Rimango nel marciume"
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 12

La lettera del papà di Loris: "Vorrei avere il coraggio di svegliarti"
[18/06/18 03:03PM] Visite oggi 12


Album Foto







Contatti l'Autore






Powered by Blogghy

Page generated in 0.3908 seconds.